Le Musée

Vous commencez avec un film sur les 4 saisons et le savoir faire d’antan des artisans de la vallée de Munster (+/- 20mn). Ensuite vous continuez vers l’étable où vous trouvez le matériel et les petits ustensiles d’autrefois. Vous pourrez également voir des vosgiennes (race de vache typique de la Vallée de Munster).

Vous passerez aussi devant les baies vitrées de la « Fromagerie de la Vallée de Munster ». Découvrez également les ustensiles modernes de transformation et les caves d’affinage des différents fromages vendus en boutique.

Vous arrivez par la suite en salle de démonstration où une de nos hôtesses vous accueillera en costume traditionnel de la Vallée de Munster et qui vous fera en direct, une démonstration de fabrication de fromage de munster. Une petite faim ? Dégustez le fromage blanc arrosé au kirsch, une des spécialités de notre Vallée. (+/- 20mn)

Des explications vous sont données sur tout ce que vous voyez sous forme de panneaux et écrans en 3 langues, français, allemand et anglais.
2 expositions sur les fromages de haute-tradition et les forêts vosgiennes sont aussi à votre disposition.

Venez vite découvrir les produits du terroir en boutique !

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